Queijos especiais de leite de ovelha
Transformamos o leite em queijo com o maior cuidado para preservar as riquíssimas características que as ovelhas produzem. Quando prontos, deixamos os queijos parados, maturando, ganhando sabor e consistência. Pupim é um queijo de 3 meses de maturação, jovem, mas intenso. Vecchio Formaggio é um queijos com 6 meses de maturação, de sabor e odor marcantes.
Transformamos o leite em queijo com o maior cuidado para preservar as riquíssimas características que as ovelhas produzem. Quando prontos, deixamos os queijos parados, maturando, ganhando sabor e consistência. Pupim é um queijo de 3 meses de maturação, jovem, mas intenso. Vecchio Formaggio é um queijos com 6 meses de maturação, de sabor e odor marcantes.
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